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Vinaigrette familiale depuis 1986, imaginée et concoctée par Thierry Baucher, Meilleur Ouvrier de France, cette vinaigrette unique, à l’équilibre parfait est également un formidable exhausteur de goût qui accompagne aussi bien salades, légumes crus et cuits, viandes et poissons (utilisée en déglaçage).
La composition: huile de colza, huile de maïs, huile d’olive, vinaigre de Xérès, eau, moutarde de Dijon forte (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), vinaigre de cidre, sel, huile de noix, jus de citron, sauce de soja biologique (eau, fève de soja, sel marin, alcool (sulfites), Koji), poivre noir moulu, épaississant: gomme de xanthane.
Contenance: 500 ml. Prête à l'emploi.
Après ouverture, à conserver au froid entre 1° et 4°C, à consommer dans les trois mois.
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L’engagement de « Mamy Suzanne Occitanie » est de vous garantir l’authenticité et une relation de confiance entre éleveurs, producteurs (charte Qualité) et consommateurs, en sélectionnant des produits gastronomiques artisanaux accessibles au quotidien, issus du travail de femmes et d’hommes attachés à leurs terroirs et à la passion de leur savoir-faire.
