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Origine: OCCITANIE / THEZAN LES BEZIERS (34)
La productrice: Catherine DUSSOL.
Huile d’olive vierge extra, aux arômes dominants de tomate, de foin frais et une touche d’amande fraîche.
L’Olivière est notre variété principale. L’Olivière se retrouve très souvent sur les talus en bordure des vignes, car très résistante au froid, cette variété est vigoureuse et persistante. Sa petite olive ovoïde est facilement reconnaissable, car le fruit est terminé par un mamelon caractéristique. Elle plaît de manière unanime.
Conseils culinaires : L’huile d’Olivière fait l’unanimité, n’hésitez donc pas à l’utiliser largement dans vos salades. Un simple filet sur le poisson ou les légumes cuits exhale ses arômes.
Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Vendue également en bouteille en verre de 25cl .
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L’engagement de « Mamy Suzanne Occitanie » est de vous garantir l’authenticité et une relation de confiance entre éleveurs, producteurs (charte Qualité) et consommateurs, en sélectionnant des produits gastronomiques artisanaux accessibles au quotidien, issus du travail de femmes et d’hommes attachés à leurs terroirs et à la passion de leur savoir-faire.
