Fiche producteur

Simon Gosselin, apiculteur dans les Pyrénées

Apiculteur-récoltant installé dans la Vallée de l’Arbas (31), au pied du massif des Pyrénées, Simon est passionné par l’univers des abeilles. Il débute son activité apicole en 2020 avec l’acquisition de ses 30 premières colonies; aujourd’hui, L’Abeille des Sources compte 150 ruches.

Il pratique une apiculture “raisonnée”, certifiée en Agriculture biologique, implantée dans un environnement propice et favorable à la santé et la pérennité des abeilles. Les zones de butinage se situent  essentiellement en forêt de moyenne montagne permettant de récolter des miels uniques d’une qualité moyenne optimale.

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